回美國兩個星期了，就是一整個不適應，還在想念心愛的台灣，和懊悔沒買到該買的東西。這個週末剛好是三天的勞工節假期，全家都跑出去玩，只留下我和哈尼與Oreo兩個人一隻狗獨霸整個房子。在只有自己與哈尼的房子裡，真的好幸福。
哈尼今天心血來潮說要給我一個驚喜。那就是我很久以前看到一位網友作的三色土司，我便跟哈尼說我好想吃三色土司，於是他就趁沒大人在的今天，做了三色土司給我吃，哈哈，我好開心。我們都用家裡有的現成材料，所以味道與顏色不搭拉，桃紅色是覆盆子，黃色是香草，紫色是杏仁（真希望是芋泥，下次回台灣要記得買芋泥精，這次忘了，真懊惱！）。哈尼用愛做的土司，色彩特是繽紛。我也用豆漿機做了新鮮豆漿，並放了杏仁粉，作成杏仁豆漿給哈尼喝，真好喝！
這家熱狗是我目前吃過最好吃的熱狗。我只吃過他們家的Polish hot dog。熱狗比較像是Sausage ，有很獨特的口味，再加上特製BBQ 醬料，真的是好吃到不行。這家店超小超像美國路邊攤，就位於ＢＹＵ校園的南邊。如果你住那，一定要去試試。現在我幾乎每個星期六都可以到Provo去，所以我應該會常常去那裡報到吧！ 這家店的創始人會說中文喔，他以前在台灣傳教的。Cool~~~
重大新發現！比薩的麵皮就是水煎包的麵皮耶！
今天老公用我們的聖誕禮物印象麵包機做了比薩麵皮，我看到發好了的麵皮長得好像水煎包麵皮，所以立刻用昨天包剩下的水餃餡，試包了一個，再加油加水煎，誰知道這個麵皮嚐起來跟我牽腸掛肚的水煎包麵皮一模一樣。話說我想死家鄉的高麗菜水煎包，還派我媽去打聽人家怎麼作的，當然啦～誰會告訴你這個賺錢的商業秘辛呢！可是現在我可以用麵包機做出水煎包麵皮，好簡單，好好吃喔！ 原來比薩的麵皮用水煎完，就是水煎包啦！ 開心開心^^
今天是小叔要去傳教前的歡送會。小叔今年十九歲，將要為耶穌基督後期聖徒教會到西非加納傳教兩年。在這兩年裡，他將無法看到父母、家人、朋友，除了聖誕節外，也不能打電話回家，以後這兩年他都必須用書信往來了。加納不是一個生活水平太好的國家，飲食、健康更是一個問題。所以他這次去傳教，比起他人將會是倍加艱辛。所以幫他辦的歡送會也格外的重要。對很多親友來說，再看到他可能是兩年以後的事。
這次派對有五、六十個人。所以如何準備吃的是一個挑戰。此次派對的主食是用麵包當碗盛濃湯，叫 bread soup bowl。我們準備的湯有三種，corn chowder美式玉米濃湯（帶酸味）、broccoli and cheese綠花椰菜起司湯（從Subway買來的，超好喝）, 和 chilies（很特別的一種歐式濃湯）。配菜是兩道非常好吃的義大利麵沙拉pasta salad（螺旋狀和貝殼狀的麵）、和一道dressing 是 poppy seed 的羅美生菜沙拉（非常好吃）以及最最最好吃的devil eggs（如下圖）。
來到美國後，去了超多場家庭派對，現在對辦派對所準備的食物，頗有了解。辦美式派對真的很簡單，就是主食、沙拉、零食、飲料。上次派對我們準備的主食是三明治，去超市買新鮮切片的各式火腿肉，例如蜂蜜火雞、燉牛肉、勳豬肉，然後再加上各式起司片，例如瑞士起司、巧達起司等等，放上幾片生菜，包在麵包裡就是美式三明治了。這次則是麵包濃湯，只要準備好濃湯，配上圓狀型的麵包，就搞定了。以前我去過的派對主食有casserole(焗烤食物)或是taco bowl配上各種燉肉絲與bean和起司（這是我最喜歡的）。我想用美國常見的墨西哥餅皮做的墨西哥捲（burrito）也可以當作主食，而最最最簡單的主食應該就是比薩了。
casserole
taco bowl
burrito
接下來準備沙拉就行囉！比較常見的是用羅美生菜與Greek Cheese等等混的沙拉，而pasta沙拉則是最受歡迎、也可以吃得飽的沙拉。
如果想要更多的食物，則可以準備洋芋片和水果。再加上汽水就是完美的派對食物囉！
這是老公做的餅干，叫做shortbread cookies，不錯吃！有南瓜、黑貓和鬼
我老公很會做甜點，他非常的能夠按食譜做菜，我做菜時如果按照食譜，都會失敗，所以我很佩服他。可是他超愛做點心的，而我又非常不喜歡點心，一點點甜我就會受不了。所以每次他做的點心我都不能捧場很抱歉。可是我不吃點心的政策擺的很明，且只會為了應酬而吃一點點，所以我不想學做點心，我也不想我的孩子會吃點心，我也不希望我未來家裡的冰箱裡有點心。老公這個做點心的技能就留到以後有小孩上學後，家裡或學校開派對時再派上用場囉！
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